Ricette

Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di pesce da zuppa ( soprattutto di scoglio ). 25 g di funghi secchi. 1 spicchio d’ aglio. 1…

Ingredienti per 4 persone: 48 grossi muscoli freschissimi. 250 g di bietole lessate e tritate fini. 120 g di carne di manzo tritata fine. 80…

Ingredienti per 4 persone: 250 g di polpa di manzo tritata. 250 g di carne bianca di pollo ( senza pelle ) tritata. 100 g…

Ingredienti per 4 persone: 500 g di carne di agnello. 2 spicchi d’ aglio. 1 bel ciuffo di prezzemolo. 8 cucchiai di olio extravergine di…

Ingredienti per 4 persone: 2 o 3 zucchine. 4 pomodori maturi. 2 grosse patate. 2 carote. 1 grossa cipolla. 200 g di fagiolini verdi. 350…

Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso. 32 mitili. 40 gamberetti completi delle teste. 300 g di seppioline. 1 spicchio d’aglio. 1 cipolla media….