En 1979, quand je suis né, mes parents ont produit de l’huile d’olive extra vierge dans la municipalité de Villa Faraldi, un petit village ligure dans l’arrière-pays de la vallée de Steria, situé dans la province d’Imperia; leurs parents possédaient déjà des oliveraies centenaires.
En 2001 j’ai créé OTRE D’OR, investissant mes économies dans la construction d’un laboratoire agroalimentaire, dans le respect de la loi, avec un plan HACCP qui protège mes clients en matière de sécurité alimentaire.
Je connaissais très bien la production, la sécurité du produit était en place, la partie la plus difficile restait, la vente, en fait ne produisant que des produits de niche avec une huile d’olive extra vierge au goût harmonieux et fruité, qui maintient les vitamines A, E , K, D (antioxydants importants) et avec un faible taux d’acidité, il n’a pas été facile de le faire connaître.
C’est ainsi que je me suis lancé dans l’aventure de participer à des foires et marchés dans les différentes villes du nord de l’Italie, recevant de très bons retours du public, qui encore aujourd’hui, après de nombreuses années d’activité, me suit, non plus dans les salons, mais en achetant ici en mon e-commerce ou par téléphone, au n. 3395638347.
La mission d’Otre D’Or sera toujours de vous fournir ma marque avec mon nom pour une qualité super garantie.
Merci pour la confiance que vous m’avez témoignée.
